推广 热搜: 学习方法  gt;  学习啦——方法网  学习啦——考试网  脑力开发  学科学习方法  高中学习方法  小学学习方法  资讯  初中学习方法 

中餐礼仪的需要注意的地方

   日期:2019-12-18     来源:www.zhixueshuo.com    作者:智学网    浏览:566    评论:0    
核心提示:  对于本土的中餐礼仪,大家又知道多少呐?是的,或许一知半解,但是可能稍微不慎就有尴尬出现,所以节日宴会中的中餐礼仪必须

  对于本土的中餐礼仪,大家又知道多少呐?是的,或许一知半解,但是可能稍微不慎就有尴尬出现,所以节日宴会中的中餐礼仪必须具备常识,下面由学习啦我们给大家带来的中餐礼仪需要注意的地方,期望各位客官喜爱!

  中餐礼仪需要注意的地方1、筷子

  筷子是中餐最主要的餐具。采用筷子,一般需要成双采用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个小问题:

  一是不论筷子上是不是残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?

  二是和人交谈时,要暂时放下筷子,不可以一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。

  三是不要把筷子竖插放在食物上面。由于这种插法,只在祭奠死者的时候才用。

  四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

  中餐礼仪需要注意的地方2、勺子

  它的主要功效是舀取菜肴、食物。有时,用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽可能不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自身的衣服。在舀取食物后,可以在原处暂停片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。

  暂时不需要勺子时,应放在自身的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中立正。用勺子取食物后,要立即食用或放在自身碟子里,不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫,不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着吹,可以先放到自身的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食。

  中餐礼仪需要注意的地方3、盘子

  稍小点的盘子就是碟子,主要用来盛放食物,在采用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要维持原位,而且不要堆放在一起。

  需要着重介绍的,是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要功效,是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,看起来既繁乱不堪,又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起,弄不好它们会相互窜味,不好看,也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不可以直接从嘴里吐在食碟上,要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了,可以让员工换。

  4.水杯,主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时采用。不要用它来盛酒,也不要倒扣水杯。另外,喝进嘴里的东西不可以再吐回水杯。

  5.中餐用餐前,比较讲究的话,会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手。擦手后,应该放回盘子里,由员工拿走。有时候,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾。和前者不一样的是,它只能用来擦嘴,却不可以擦脸、抹汗。

  6.牙签。尽可能不要当众剔牙。非剔不可以时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或第三入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙后,不要长时间叼着牙签,更不要用来扎取食物。

中餐礼仪需要注意的地方有关文章:

1.中餐礼仪大全

2.中餐饭桌上应注意礼仪

3.浅析中餐就餐礼仪

4.中餐礼仪的规定

 
打赏
 
更多>大智教育相关文章
0相关评论

推荐图文
推荐大智教育
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报
智学网-大智教育,好的学习方法与技巧指导,我要自学网站